世界信息:广州酒家接待大成基金等28家机构调研 每年拓店2-3家，梅州基地速冻产线产能爬坡，湘潭基地速冻产线建设中|火线调研

广州酒家(603043)公司董事会秘书陈扬、财务总监卢加、证券事务代表许莉及其他工作人员3月31日在广州市番禺区南村镇兴南大道565号广州酒家集团利口福食品有限公司1楼会议室接待了包括安信证券、天风证券(601162)、广发证券(000776)、国金证券(600109)、国泰君安(601211)证券、民生证券、大成基金、银华基金、淳厚基金等28家机构调研。

提问交流环节

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Q1.公司在渠道拓展方面，具体有什么规划今年公司对异地营销的重点布局

A:公司根据每个区域市场制定了各自有针对性的措施，比如华东区域是现在的工作重点，公司在部分卖场有直营团队，同时也与优秀的经销商合作，也会定向开拓电商平台的渠道，以提升线下、线上的协同效应。今年异地营销的重点工作依旧是以上海为核心的华东区域为主，根据公司营销规划相应也制定了华东战略，重点布局当地线下卖场，线上亦同步推进，开拓兴趣电商等渠道。

Q2.今年是月饼大年，公司在省内外的人员配备和管理架构上是否有相应准备原材料降价是否利好月饼利润

A:月饼作为公司的核心品类，公司会提前做好原材料采购、生产、销售等系列规划工作。峰值产能对月饼的销售非常重要，公司会发挥基地产能联动的优势，做好人员配备、设备调试等前置准备工作。上游原材料价格的波动，一定程度上会影响公司的利润，但生产月饼的部分材料是战略采购，少部分需要在临近生产期时再调度，需要综合评估原材料的影响。

Q3.月饼毛利率近年出现下降情况，具体原因是什么

A:月饼毛利率主要受两个原因影响，一是原材料价格波动，例如去年原材料价格上涨不少；二是产品结构调整。另一方面，公司也加大投入市场推广和促销。

Q4.如何看待未来速冻行业的格局和发展趋势

A:速冻食品是比较宽泛的品类，现在细分类目越来越多，尤其是随着食品工业技术的提升，产品将会更多元化，涌现更多细分赛道。每个企业都有相对优势的品类，比如我们的产品定位就围绕广式点心展开，我们预期以后行业格局将百花齐放。

Q5.梅州和湘潭速冻产能投产情况

A:梅州基地一期是速冻产线，已经建成，投入生产后，产能仍处于爬坡的状态。湘潭基地速冻产线目前还在建设中。

Q6.预制菜有何发展规划

A:预制菜包含的品类较为广泛，公司现有产品部分从广义上理解算是预制食品。公司一直都有开展预制菜业务，公司主打的预制菜产品主要以广式口味产品为主，包括以自有品牌速冻盆菜系列、陈皮鸭、咸香鸡等广式熟食系列、广式靓汤等产品为主，同时为第三方品牌代加工盆菜。公司重视预制菜的发展，积极研究预制菜产业政策，结合市场需求及自身优势，推进公司预制菜业务加速发展。

Q7.广州酒家上海餐饮店的建设情况公司餐饮业务后续的拓店思路如何

A:目前，广州酒家上海两家门店中首家门店已经完成工程建设，正在筹备开业事宜；第二家门店正在加快建设中。关于餐饮业务的发展，需要和公司的战略相匹配，以“强品牌”为核心，通过餐饮门店的发展，赋能食品业务的增长，重视门店的选址、品牌的输出、口碑的建立等。未来拓店重点会选择深圳、上海等一线城市，其次是强二线城市，步伐较为稳定，广州酒家每年2-3家左右，陶陶居拓店会相对广州酒家快速点，因为定位比较年轻化，单店体量较小。

Q8.公司在股权激励方面有何计划

A:公司第一期股票期权激励计划已经完成。未来公司提前做好规划，研究透彻政策，根据相关政策寻找合适机会，探索适合公司，且能切实产生激励效果的方案。

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